Flor Neuma

Taller de ceviches y tartar

Detalles

Fecha de inicio: Próximamente

Duración:

3h

Precio:

45€

Idioma: Español

Descripción

Este es un curso teórico-práctico en el que cocinaremos entre todos. 

Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebida y material didáctico para que puedas repetir en casa. 

El pescado y el marisco es común en nuestra zona… Si embargo somos muchos los que todavía no nos atrevemos  a preparalo en casa de una forma diversa a lo cocido. 

El crudo es una de las formas más sostificadas y directas de apreciar su sabor y frescura de estos productos.

Dale un giro a tus encuentros con tus amigos sirviéndoles unos platos sencillos.

Taller de ceviches y tartar

Detalles

Fecha de inicio: Próximamente

Duración:

3h

Precio:

45€

Descripción

Este es un curso teórico-práctico en el que cocinaremos entre todos. 

Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebida y material didáctico para que puedas repetir en casa. 

El pescado y el marisco es común en nuestra zona… Si embargo somos muchos los que todavía no nos atrevemos  a preparalo en casa de una forma diversa a lo cocido. 

El crudo es una de las formas más sostificadas y directas de apreciar su sabor y frescura de estos productos.

Dale un giro a tus encuentros con tus amigos sirviéndoles unos platos sencillos.

DESCUBRE LAS TÉCNICAS MÁS INNOVADORAS

Qué aprenderás

  • Manipulación de pescado y marisco fresco 
  • Tartar de gambas 
  • Tartar de calamar 
  • Ceviche de pescado blanco 
  • Tataki de atún 
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